蜂蜜海绵蛋糕

作者： 鸟语花香ydm

突然想吃蛋糕🎂，于是就做起来了

用料

• 低筋面粉 110克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 60克
• 蜂蜜 20克
• 玉米油 50克

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蜂蜜，白糖全部倒进无水无油的盆里（鸡蛋要常温的，不能冷藏的）

步骤 2

高速打发到划8字不容易消失，面粉过筛到盆里，Z字搅拌，不要划圆圈搅拌，面糊搅拌好过后，取小碗里面倒入配方的油，然后取一点面糊跟油搅拌均匀，再倒入大盆搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀的面糊装进裱花袋

步骤 4

均匀挤进纸杯，表面撒点白芝麻，进炉前轻震几下，烤箱提前半小时180度预热，然后130度25分钟，转140度13－15分钟出炉

步骤 5

出炉后轻震一下，拿到烤网晾凉，密封保存

菜谱创建时间：2022-11-19 23:11:09