云南金雀花煎蛋

作者： 杨东南是只猫

在云南很多花都能用来做菜，春天正值金雀花上市，用来煎鸡蛋吃起来甜甜的

用料

• 鸡蛋
• 盐 适量
• 金雀花
• 油

云南金雀花煎蛋的做法步骤

步骤 1

金雀花洗干净，菜市场和超市多半都是装好小袋或小盒卖，我这里是超市买的一小盒

步骤 2

鸡蛋打进去拌匀加盐至咸味够，鸡蛋数量根据金雀花数量决定，刚好可以拌匀就行

步骤 3

油热倒进去煎至两面金黄，鸡蛋很吸油，油稍微多一点

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2022-03-17 23:32:22