泡发海参蒸蛋

作者： 新思依旧

嫩滑爽口.健康营养

用料

• 鸡蛋 3个
• 纯净水 适量
• 盐 适量
• 海参 2只
• 香葱 适量
• 味极鲜 适量

泡发海参蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备3个新鲜土鸡蛋

步骤 2

两只泡发的海参.切段备用

步骤 3

将鸡蛋打入碗中.加少许盐.便于蒸蛋羹时鸡蛋凝固.用快子搅拌均匀.加适量纯净水.在搅拌均匀.过一下筛.这样蒸出的鸡蛋表面光滑.口感滑嫩.放入蒸锅.盖上一个盘子.防止水蒸汽滴入。

步骤 4

上汽蒸15分钟.蛋液基本凝固.铺上海参.继续蒸5分钟

步骤 5

关火.放适量味极鲜.撤点葱花.美味海参蒸蛋完成。

菜谱创建时间：2021-12-27 16:59:32