蒜末切丁,辣椒滚刀切,瘦肉切片用生抽腌制一会。
锅中放油,油热后放入红辣椒,充分翻炒,直至辣椒软软的。
放入蒜苗,翻炒2分钟左右,随后放入瘦肉翻炒。
期间加入生抽1勺,盐适量,再放一点点水,翻炒一会即可出锅。
辣椒和蒜苗要炒软了才好吃~