懒人软面包、吐司🍞（东菱面包机）

作者： 芸儿哟

嗯，懒得每天去买面包，想说最近经常吃面包，家里这个面包机吧，一直闲置着，那就动手做起来吧，不过像我这种懒人，最近又升级做宝妈，一个人带娃，根本无法说折腾什么，什么自己动手揉面那些，累死人又怕孩子闹，哪有那么多闲工夫，虽然很是羡慕那些自己动手的，但是之前做过，手都累死了，再加上现在妈妈手，双手啊，肩膀啊，腰啊，都不是自己的了，哪还能那么折腾呀😆😆😆 好了，废话不多说，进入主题吧，大家都知道，懒人吧，靠面包机，全部材料扔下去，然后，等好了拿出来，那个黑啊，那个脆啊，别说多失望，原本兴致勃勃结果想象总是美好的，那么，请在“标准模式”之前“揉面（和面）”两三次再进行吧，至少一次也是可以滴！另外，给面包机穿上华丽的外衣吧，给它包裹一层锡纸，那么就大功告成啦啦啦…… 顺序就是，牛奶或水-鸡蛋-盐-糖-油-粉-酵母，全部扔进去就搞定了，不用那么麻烦了哈…

用料

• 高筋面粉（面包粉） 250克左右（出一点少一点也是可以的）
• 耐高糖酵母 2.5-5克（多点少点都阔以）
• 牛奶或水 100克（多一点也不会怎么样）
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 白糖 60-70克（不爱吃甜的就减半）
• 黄油或玉米油 20-30克左右（多一些少一点也无妨）
• 奶粉（可不要） 10克左右

懒人软面包、吐司🍞（东菱面包机）的做法步骤

步骤 1

首先来个大合照，纯牛奶家里刚好有，那就顺便了，没有就水得了！纯牛奶也没规定必须哪个牌子，随便得了囖…

步骤 2

先加入牛奶或水，100克，多一点点也无所谓啦…

步骤 3

打入一个鸡蛋，鸡蛋大小也随意，我这个打下去就50克多一点点，本地鸡蛋香喷喷，哈哈…

步骤 4

这个是100克出一点点的水加一个鸡蛋的，就没有加牛奶的哈

步骤 5

然后接下去，加入盐，直接倒下去，不用说什么对角，对于懒人而言，哪有那么麻烦，哈哈😄

步骤 6

然后白糖，也是直接倒进去，不用对角，喜欢甜点就多加一些，不爱太甜就减半，30-35就可以了，我家里人爱吃甜，加了六十多克还说可以再甜点，所以因人而异咯… 然后下油或黄油，我家里黄油完了，直接玉米油得了，方便省事也没影响，哈哈哈…

步骤 7

再把半斤面包粉倒进去咯

步骤 8

然后酵母，可以挖个洞埋进去，也可以随意，看你自己啦，也可以在这里之后再加一勺奶粉，随意，要不要随你哈…然后就盖上盖子，按下“和面（揉面）”模式，我那个是10分钟，反正好了会叫，然后再按一次，我是让它揉面两次之后再按“标准模式”去自己做了，接下来就爱干嘛干嘛去了……如果你想要加坚果或是葡萄干什么的，就它鸣叫的时候加进去就可以了……

步骤 9

别忘了给它裹一层外衣哟…穿了之后你的面包就嫩嫩的了哈😉😉😉

步骤 10

可以包在面包桶外面再放进去，包紧实了，为了给你们看才拉上来的哈，这样烤出来就很白，不会黑了，而包在面包机外面就会有点焦黄色，任君选择……

步骤 11

好了……

步骤 12

搞定……

步骤 13

看下里面的咯……

步骤 14

成品，这个是加了葡萄干，只用了水和奶粉，没有牛奶的……

步骤 15

成品，这个是加了葡萄干的

步骤 16

给你们看下里面的，我们都爱手撕，不过也可以切片做三明治喔……

懒人软面包、吐司🍞（东菱面包机）的小贴士

“标准模式”之前至少按“和面（揉面）”一两次，（是至少哦，三次也可以，我这个面包机一次和面是10分钟） 然后，记得给面包机外面或面包桶穿一件衣服--锡纸囖… 其实就是把所有材料都倒进去就完事了，就这么简单，没那么复杂，哈哈哈😄 酵母2.2克都可以，不用太多就不会味道太重哈… 其实，水就可以了，也没必要说必须牛奶，我最近几乎每天做，都是用水而已，也没加奶粉，反正怎么方便怎么来，手头上有什么就用什么，然后油吧，没味道的就行了，也没必要刻意什么啦啦啦，反正就是随性，嘿嘿… 试过制作过程中出去了，没去理会，晚上回来已经冷了也不会怎么样，也还是挺好吃的哈…

菜谱创建时间：2021-04-08 02:41:03