电饭锅卤味（一键就搞定）

作者： 喝瓶汽水先

热卤➕啤酒🍻 赞！！！

用料

• 食材篇👇 自己喜欢什么就放什么吧～
• 鸡翅 4个
• 鸡爪 若干
• 豆腐干 3块
• 鸡蛋 2个
• 海带 若干
• 莲藕 一节
• 调料篇👇
• 生抽（酱油） 5勺（喝汤的勺子）
• 老抽 2勺
• 黄豆酱（甜面酱也可以） 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点
• 香叶2片、八角1个、桂皮1块、花椒若干、干辣椒若干 个
• 葱一根 、蒜几颗
• 啤酒（一瓶） 250ml
• 没有啤酒只放水也可以的

电饭锅卤味（一键就搞定）的做法步骤

步骤 1

食材全部洗干净，改好刀。 干辣椒和花椒 可以根据自己的口味看着放～～

步骤 2

鸡爪和鸡翅 冷水下锅， 加入姜片和料酒焯水，然后洗干净～ 我顺便把鸡蛋也给煮了。

步骤 3

生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 郫县豆瓣酱 盐 放入碗中～～ （其实可以后面直接放锅里的，我是为了拍照嘻嘻）

步骤 4

葱和蒜头先放在底部，然后把全部食材铺好，把调位料倒入，加250ml啤酒（多点少点都可以）再加水与食材齐平～ 盖上电饭锅！！按煮饭键～～～～～

步骤 5

开锅，吃！！！！

电饭锅卤味（一键就搞定）的小贴士

因为食材的量可能会不同，所以大家调味的时候酌情增减哈～ 可以先少放点酱油或盐，开锅后试一下先。

菜谱创建时间：2021-01-19 23:23:31