酸爽开胃泡菜萝卜条

作者： 倔强的小苹果

白萝卜这样吃酸甜爽脆 里面也可以加一些胡萝卜 简直是下饭神器~~~

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 比平时做菜多两倍
• 白糖 瓷勺5平勺
• 白醋 大半碗（平时吃饭的小碗）
• 清水 1碗半
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3-4个

酸爽开胃泡菜萝卜条的做法步骤

步骤 1

准备根白萝卜，洗净去头去尾

步骤 2

切成段在切成粗细均匀的条，加盐拌匀腌制半小时，杀出水分

步骤 3

这个时候准备蒜片和小米椒

步骤 4

萝卜倒掉多余的水分，放入蒜片和小米椒抓拌均匀

步骤 5

起锅放白糖，醋和清水煮开后关火晾凉

步骤 6

把萝卜条放进无油无水的玻璃罐头瓶里，最好放玻璃容器里，醋有腐蚀性

步骤 7

糖醋水晾凉后倒入罐头瓶里，拧紧盖放进冰箱冷藏24小时

步骤 8

酸甜爽脆

菜谱创建时间：2020-09-23 22:40:21