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土家合渣(简单易做)
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作者:
TaoxinBryant
“合渣”又名“懒豆腐” ,是武陵地区民间的一道特色菜。它采用优质黄豆,精选、去壳、磨制而成。千百年来,“合渣”一直浸润在民间草根文化之中,成为一丝丝延绵不绝的文化链条,传承至今。
用料
合渣粉
适量
白菜叶或南瓜叶
适量
土家合渣(简单易做)的做法步骤
步骤 1
将合渣粉与水混合并搅拌均匀,将菜叶洗净切碎备用。
步骤 2
将锅中倒入油烧热,然后将合渣倒入锅中煮开。
步骤 3
将白菜叶倒入锅中。
步骤 4
将其搅拌均匀,加入适量盐。
步骤 5
制作完成,装盘。
菜谱创建时间:2020-07-31 15:12:12
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