独家，贵阳夏季必吃黑糯米冰浆

作者： 黔食有源

在贵阳夏季，冰块加黑糯米打碎，米香混合着黄豆面芝麻和各种果脯，真的是超级美味！

用料

• 黑糯米 50克
• 黄豆面 5克
• 白芝麻 5克
• 白糖 2勺
• 冰块 8块
• 葡萄干 适量

独家，贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的做法步骤

步骤 1

在贵阳夏季必吃冰浆，最有名是清镇的何记，花溪的小保…但黔食同学最喜欢的是甲秀楼的舍得冰浆，所有配料随你加。 有很多家水果冰粥也换成冰浆打底！

步骤 2

黑糯米煮熟（没有泡，直接煮），要煮得有点硬心有嚼劲。

步骤 3

冰块敲碎，和糯米，白糖一起打碎。

步骤 4

放上芝麻，黄豆面，葡萄干。 外面卖的还有瓜子仁，冬瓜糖，红绿果脯丝，也可以让老板打混合的，比如黑糯米+绿豆，+芒果都是超级好的搭配！

菜谱创建时间：2020-08-02 12:50:27