烤年糕

作者： 苏菲姥姥

喜欢年糕糯糯的感觉，这款小点表皮酥脆内部软糯Q弹，味道好极了，是我下午茶必备的一款甜点。

用料

• 糯米粉 150 克
• 牛奶 130 克
• 白砂糖 30 克
• 玉米油 40 克
• 鸡蛋 1 个
• 泡打粉 3 克
• 香草精 几滴

烤年糕的做法步骤

步骤 1

蛋液里+牛奶+糖+油+香草精搅拌均匀

步骤 2

在拌好的液体里筛入粉类搅拌均匀

步骤 3

拌好的面糊是浓稠的但可以流动

步骤 4

把面糊倒在烤盘上抹平（喜欢厚点的就放在小一点的烤盘里，喜欢薄一点的就放在大一点的烤盘里）

步骤 5

放入预热好的烤箱里，185度，烤35分钟即可。（各家的烤箱温度不一，注意观察）

步骤 6

yummy yummy啦

烤年糕的小贴士

1、提前预热烤箱、在烤盘周围刷油，底部垫纸。 2、也可以放入葡萄干、蔓越莓干，但我个人还是 喜欢原味的哦。 3、这款小点非常美味，而且做法非常简单，搅一搅拌一拌，放入烤箱👌。喜欢的友友们可以尝试一下哦。

菜谱创建时间：2020-04-20 02:43:19