蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)

作者： 柳妈8091

家有不吃鸡蛋的小妞，麻麻总是要开动脑筋。蜂蜜蛋糕，是除了华夫饼之外另一个很好的选择😛(华夫饼方子，请翻看前面的菜单)。 此方大概可做15杯。 零卡糖，是我减肥不想摄入糖分才购入的。0卡路里，0脂肪，GI也是0。家有三高人群/小朋友/减脂人士，隆重推荐。(某宝搜即可)

用料

• 鸡蛋(中等大小) 4个
• 蜂蜜 25克
• 细砂糖(我用了零卡糖，对娃牙齿好) 55克
• 低筋面粉 125克

蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+蜂蜜+糖，一起高速打发。

步骤 2

打发至这种状态：提起打蛋头，右手跟我画个⭕，能看到形状保持几秒不消失。 此时，可以开烤箱预热了。170度预热。

步骤 3

分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀(手慢的，请提前筛好，省的手忙脚乱)。

步骤 4

将面糊装入裱花袋，挤入模具。(如果是大点的纸杯，不装也行，直接倒)。 撒不撒芝麻看您心情~

步骤 5

放入烤箱，160度烤15分钟。150度再烤10分钟。

步骤 6

麻麻做的爱心蜂蜜小蛋糕，刚上完网课的宝宝怎能拒绝？ 殊不知，她这就吃了一个鸡蛋啦♥

菜谱创建时间：2020-03-17 14:16:52