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鸡蛋牛奶雪糕(无奶油版)

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作者: 寡蓝
口感细腻,简单操作,无需复杂原料。

用料

鸡蛋牛奶雪糕(无奶油版)的做法步骤

步骤 1

✅将蛋黄、白糖放入盆中;

步骤 2

✅自动打蛋器打发至粘稠状态:

步骤 3

✅倒入牛奶,筛入淀粉增加软绵口感,隔水加热(加热过程中要不断搅拌)至液体粘稠能挂壁的状态即可(水开后5-10分钟);

步骤 4

✅放凉后装至雪糕模具,冰箱冷冻,过后即可使用!

菜谱创建时间:2020-03-02 08:14:39
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