素打卤面

作者： 喜欢好小的桔子

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 8朵
• 土豆 1个
• 红萝卜 1根
• 葱 3厘米
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 八角 1个
• 糖 一块冰糖
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 三个半勺
• 油泼辣子 吃面怎么能没辣子？？

素打卤面的做法步骤

步骤 1

摊鸡蛋饼切碎

步骤 2

烧油，放葱姜蒜，八角，糖炒一炒

步骤 3

放土豆胡萝卜丁，生抽炒一炒，放老抽炒一炒

步骤 4

放木耳炒一炒，放鸡蛋皮，放五香粉花椒粉，到一小碗水，小火闷着

步骤 5

同时开始煮挂面，在炒菜里放三个半勺盐，挂面煮好后倒入炒菜的锅里，少倒一点汤，搅拌。再放油泼辣子，出锅！吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-26 01:14:44