暖胃汤

作者： 王王代代一一

跟着抖音各个美食家学做饭菜； 满足宝宝胃。 上传本菜谱纯粹为了自己记录方便，不喜勿喷。

用料

• 西红柿 1个
• 金针菇 1把
• 豆腐 1块
• 香菜 2根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 盐
• 胡椒粉
• 香油

暖胃汤的做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫去外皮。切丁。

步骤 2

金针菇去根，撕开，开水浸泡，去掉腥味草酸后切段。

步骤 3

豆腐切丁，放入水中备用（我喜欢焯水一下）

步骤 4

调面粉水

步骤 5

鸡蛋打散备用

步骤 6

油热下入西红柿，小火炒出汁。

步骤 7

水开加入金针菇，豆腐。

步骤 8

盐，调味；胡椒粉，去腥。

步骤 9

倒入淀粉水，汤汁浓稠后，小火。

步骤 10

倒入鸡蛋液。蛋花飘起，推动几下关火。

步骤 11

撒入香菜，点香油，出锅。

菜谱创建时间：2019-12-20 05:10:38