小米软饼（12M+）

作者： 伊伊妈辅食

适合月龄：12个月以上宝宝

用料

• 小米 30克
• 牛奶 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50克

小米软饼（12M+）的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

小米洗浄，提前浸泡1小吋。

步骤 3

将浸泡好的小米过滤水分，和120毫升牛奶一起放入料理机， 打成小米奶浆。

步骤 4

在小米奶浆中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 5

放入低筋面粉。

步骤 6

搅拌成细腻的面糊，静置15分钟。

步骤 7

平底锅开小火，用勺子舀一勺面糊，从高处落下，面糊自动成圆形。

步骤 8

面糊变色后及时翻面，再烙半分钟即可。

步骤 9

小米软饼制作完成。

小米软饼（12M+）的小贴士

❤1、小米提前浸泡是为了让米粒膨大，更好地打成米浆。2、烙饼时注意全程小火，控制火候。 ❤柔软的小饼加入了小米和牛奶，口感软糯，适合给不爱吃主食的宝宝尝试。也可以蘸用一些水果泥一起食用。

菜谱创建时间：2019-12-03 15:37:25