适合中国人口味的寿司卷

作者： 慧手慧心

每次做这款寿司都会一抢而空。黄瓜的脆，虾仁的鲜，蛋皮的嫩，烤肠的糯都是奇妙的口感。

用料

• 大米 1杯
• 鸡蛋 4个
• 自制烤肠 6根
• 黄瓜 1根
• 肉松 少许
• 虾 半斤
• 沙拉酱 少许
• 寿司醋 40克
• 寿司海苔 6张

适合中国人口味的寿司卷的做法步骤

步骤 1

米饭煮好（米水比例为1比1），趁热倒入寿司醋搅拌均匀，纳凉。煎蛋饼，煎烤肠。用电陶炉方便控制火候。

步骤 2

黄瓜切粗长条。鲜虾去壳加白胡椒粉、酱油、料酒腌制下炒熟。

步骤 3

在寿司席上放寿司海苔一张，均匀铺上米饭，在三分之一的地方放上蛋皮、黄瓜、虾仁、撒点肉松，挤上沙拉酱，卷紧成圆筒。

步骤 4

切段装盘

菜谱创建时间：2019-11-07 10:06:50