推荐｜够鲜！够白的鲫鱼豆腐汤

作者： 请不要嫌弃我爱吃蒜

用料

• 鲫鱼 条1
• 豆腐 块1
• 料酒 勺4
• 姜 片N
• 盐 克N
• 葱 根2
• 开水 克N

推荐｜够鲜！够白的鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

拜托店家杀鱼的，一定记得回家二次复查

步骤 2

葱姜料酒腌制

步骤 3

豆腐一定要从正面把盒子和豆腐轻轻扯开，再倒。这样更容易完整倒出来。

步骤 4

鱼的表面要擦干！小火热油锅内放适量的盐，这样可以防止鱼皮被破坏。炸至金黄后锅内一定要放热水，这样炖出来的鱼汤更白！

步骤 5

盐、白糖、胡椒粉调味

步骤 6

然后就可以装盘出锅了！

菜谱创建时间：2019-11-02 16:06:46