洋葱炒羊肉片

作者： 单行道的跳蚤-1

用料

• 羊肉片 300克
• 洋葱 1个
• 盐 2克
• 姜 1片
• 孜然粉 1勺

洋葱炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

准备洋葱一颗，羊肉片解冻备用，还有切洋葱神器—泳镜。。。

步骤 2

羊肉片解冻至表面无冰，我家的是微波炉解冻三分钟。

步骤 3

切洋葱。

步骤 4

放入葱姜蒜，放几颗花椒。

步骤 5

下羊肉片，炒至变色，下洋葱，放十三香，生抽，少许老抽，快出锅放孜然，盐。

洋葱炒羊肉片的小贴士

我对花椒是真爱啊，炒肉类一般喜欢放点花椒，去腥提味。羊肉有的菜谱焯水，我担心焯水会老，大家可以试试。看味道有无差别？

菜谱创建时间：2019-07-22 19:58:25