姜糖膏

作者： 手机用户6740_5szc

姜糖膏由药王孙思邈所发明，采用上庄姜，老红糖，土蜂蜜等原料熬制而成，有1300多年历史，具有暖宫驱寒，美容养颜的功效。

用料

• 上庄姜 1000克
• 红糖 2000克
• 蜂蜜 200克

姜糖膏的做法步骤

步骤 1

上庄姜，清洗三遍，去皮

步骤 2

榨取姜汁，用纱布把姜肉过滤干净，提取纯姜汁

步骤 3

红糖块粉碎成红糖粉

步骤 4

上庄姜汁与红糖混合

步骤 5

姜汁与红糖1:2的比例混合，搅拌均匀

步骤 6

然后在锅里熬制，文火熬制

步骤 7

熬制过程中药不停搅拌，以免糊掉

步骤 8

直到膏体挂旗，关火冷却

步骤 9

冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜性寒，可以起到平火的作用。

步骤 10

最后装入瓶中，密封冷藏，可以保存六个月。

姜糖膏的小贴士

姜糖膏的做法

菜谱创建时间：2019-03-17 11:12:51