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上庄姜糖膏的做法的做法

上庄姜糖膏的做法

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上庄姜糖膏是河南特产,主要原料有:上庄姜,红糖,蜂蜜等。 上庄姜是怀姜中的珍品,河南省非物质文化遗产。

用料

上庄姜糖膏的做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的上庄姜清洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用石臼把生姜捣碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布包裹捣碎的生姜,挤出姜汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜汁与红糖充分搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后大火熬煮2个小时,再小火2个小时,到膏体挂旗后结束。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后冷却放入瓶子中,吃的时候取2勺,冲开水喝。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

河南省非物质文化遗产: 上庄姜种植与加工

上庄姜糖膏的做法的小贴士

上庄姜糖膏含有红糖,糖尿病,高血糖不宜饮用。比较辣,三岁以下儿童不宜饮用。

菜谱创建时间:2020-03-19 17:31:08
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