凉拌黄瓜

作者： 最酷菠萝

夏天最下饭的一道凉菜，又简单又方便。

用料

• 黄瓜 1-2根
• 蒜 3瓣
• 香菜 1只
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 鸡精
• 油辣椒
• 香油

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净刮下刺，拍散，切块。 放适量盐腌制下，可略多，调味时就可以不放盐了

步骤 2

大蒜切末，香菜切段，小葱切末（可选）

步骤 3

黄瓜腌的差不多了滤掉水。 放蒜末、两勺醋，一勺酱油、白糖、鸡精，油辣椒（至关重要），搅拌入味，放香菜、葱。 不急着吃可以放置20分钟更入味喔！

菜谱创建时间：2018-07-09 01:13:16