鸡胸肉炒青椒

作者： 腌鱼轩

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 3个
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 蒜 6瓣
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

鸡胸肉炒青椒的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，鸡胸肉放入焯一下，捞出备用

步骤 2

鸡胸肉切丝（片）

步骤 3

加入少许盐和淀粉，抓匀后，腌制15分钟，鸡肉不柴

步骤 4

切蒜，青椒备用。

步骤 5

热油下鸡肉，肉发白之后加酱油

步骤 6

酱油爆香之后放蒜，蒜香之后放青椒

步骤 7

青椒软了之后加入盐和鸡精调味，之后就可以出锅了

鸡胸肉炒青椒的小贴士

如果怕辣椒太辣了，尤其是小孩子不吃那么辣。可在切青椒之前，用热水将青椒焯熟一下。这样之后炒出来的菜就不那么辣了

菜谱创建时间：2018-06-10 18:56:02