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金华火腿炒莴笋
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作者:
快乐小明
看《舌尖上的中国》中诺邓火腿炒莴笋很是诱人,改良了一道金华火腿炒莴笋,既简单又美味。
用料
莴笋
一根
金华火腿
一小块
蒜片
适量
生抽
一勺
黄酒
一勺
盐
2g
金华火腿炒莴笋的做法步骤
步骤 1
莴笋、蒜切片,火腿切丝。
步骤 2
热锅凉油放入火腿、蒜片小火煸香至蒜片微黄。
步骤 3
转大火,锅热后放入莴笋片翻炒,放入料酒、生抽。
步骤 4
莴笋片熟后保持清脆的口感关火,放入盐,完成。
菜谱创建时间:2014-12-10 15:35:13
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