杏鲍菇大头菜

作者： 赵梓Q

超简单！减肥菜谱！杏鲍菇好香!作为吃货怎么能亏待自己！

用料

• 大头菜 半棵
• 杏鲍菇 两只
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 蒜 一瓣

杏鲍菇大头菜的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝。蒜拍碎切末。大头菜手撕成块。胡萝卜切片。杏鲍菇切片。

步骤 2

热油。洋葱和蒜末下锅爆香。

步骤 3

把杏鲍菇大头菜胡萝卜一起下锅大火翻炒。

步骤 4

按顺序倒入锅内两勺生抽（喜欢有颜色的可以放半勺老抽）。半勺糖。半勺蚝油。（别忘记翻炒～）

步骤 5

最后看差不多熟了就放小半勺盐。撒点鸡精。因为放蚝油了不撒也行。翻炒均匀。

步骤 6

装盘。最后再来点芝麻。（没有就不放）

杏鲍菇大头菜的小贴士

喜欢吃辣的也可以爆锅的时候放两个小辣椒。最近减肥吃点素的。少放油。如果怕糊可以翻炒的时候少放点水～

菜谱创建时间：2014-05-22 21:02:35