消灭蛋清!蛋白!

来自 雅菲

做完蛋挞,剩了好多蛋清,收集菜谱让蛋清也有春天哈!
可以做成西湖牛肉羹~
可以和肉混在一起做丸子~
可以将蛋白直接炒来做菜吃~
可以和牛奶一起炖着吃,或者做双皮奶~
可以加点花生,砂糖,蜂蜜和水做牛扎糖哦~
可以简单和面粉,黄油,糖粉一起做成蛋白饼或者薄脆~
原来~蛋白也可以很强大的嘛!

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