凉皮调料水

凉皮调料水，用方法二的调料水去掉生姜，在准备辣椒油（花生油烧开停1分钟，浇在5个辣椒上），麻汁一勺用凉白开，蒜5-6瓣用凉白开放盐，额外准备生抽，耗油，醋。