面包的基础知识

来自 Chang_PH

揉面技巧,,整形技巧

酵母的培养

收藏全部菜谱
【Ken Forkish】天然酵种培养
Sunny_Kreglo
9.2 综合评分 (236 人做过)
Sunny_Kreglo
天然酵母宝宝养成记
leibaobao00
9.2 综合评分 (935 人做过)
leibaobao00
手工揉面图文版(视频参看@帅帅小厨 置顶微博)
帅帅小厨-1
8.0 综合评分 (64 人做过)
帅帅小厨-1
一个揉大水量烂泥吐司面团的视频
王光光光光
9.2 综合评分 (62 人做过)
王光光光光