明日春分，so much spring

来自 囤肉宅婆婆

春分时节万物复苏，许多春季特有的时令鲜蔬也开始进入人们的餐桌。
现在春景正好，下班路上不妨带几样翠绿的鲜蔬，回家做几道佳肴，也是应景的一餐。

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清炒芦笋虾仁
水十九
7.8 综合评分 （5096 人做过）
水十九
理由：空口就能吃掉一盘的菜，非常清甜。 光这两样就足够鲜香，葱姜蒜什么的都不用加
腌笃鲜—春色美味唤醒味蕾
小荷悠悠清莲语
8.2 综合评分 （1441 人做过）
小荷悠悠清莲语
理由：春天最嗲的就是馋这一碗腌笃鲜了…… 每年从开春到5月，江南人家春天的餐桌上，少不了这碗腌笃鲜，美味鲜香至极，几乎无人不爱……
荠菜疙瘩汤
小白素食记录
8.6 综合评分 （65 人做过）
小白素食记录
理由： 荠菜疙瘩汤，春天老是想念这一碗，第一次吃就是妈妈做的，鲜美极了，问加了什么调料吗，得知只放了盐。
香椿芽炒饭
巴巴Barbara
8.6 综合评分 （64 人做过）
巴巴Barbara
理由：巴巴心中最好吃的炒饭，也是最好吃的椿芽吃法。 第一次在工作的餐厅吃到这道炒饭，完全被惊艳到了，每天师傅手抖多炒的一勺，积攒起来便是我最期待的夜宵。
香干马兰头拌饭
黄长脖
6 人做过
黄长脖
理由：马兰头清热解毒消肿，香干富含植物蛋白，而米饭提供了碳水化合物的来源。做法虽然简单，但营养不简单，再配合适量的肉类补充动物蛋白，以及蔬果提供维生素，就是极佳的一餐。
螺蛳肉炒韭菜
钰儿美食Y
6.7 综合评分 （30 人做过）
钰儿美食Y
理由：都说螺蛳肉炒韭菜，肉中有韭香，韭香中有鲜香味儿，特下饭。为此我特意在早晨，从市场买回一些螺蛳肉。到家就放到水底下不停滴冲，不停滴搓，好不容易才洗干净，为了吃这一道美食真的是花了不少功夫拼了呢。