掌握法国菜的烹饪艺术

来自 ChefJacky

热爱美食的同学相信都看过美味关系——朱莉与朱莉亚这部电影,看完后很多人都会再去拜读
   ——Mastering the art of french cooking 这本菜谱(其实有两本)

   更想象着向Julie Powell一样,在生活中拥抱这本菜谱,一页一页的把菜谱中所有的菜都烹饪完。当然我也是其中之一。但由于现在此书还没有中文版本,再加上食材的购买有一定的难度,还有其中包含了很多不一样的计量单位等等......各种困难让这本菜谱的挑战变得难上加难。所以创建这个菜单是打算今后在这里逐个翻译并烹制每一道菜。

   虽然不知道耗时多久,但我很期待翻开最后一页菜谱时的心情~

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