烤出来的云朵—戚风（Chiffon）
为戚风而跳的烘培坑，从最初的热情高涨到现在的沉缓徐徐，称得上从不用想起因为从来不曾忘记的蛋糕之一就是戚风了
3蛋（粉量为准、含乳酪的可加量并缩短时间）
底层 150~160℃ 40~45分钟
口味自由拓展关键要注意蛋添加或替换物对蛋黄糊的稠度，和整体蛋糕糊的稠度影响
柠檬香草戚风
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红糖番薯戚风蛋糕
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香橙戚风
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柠檬戚风
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抹茶大理石戚风蛋糕
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芒果椰子戚风蛋糕【Mango Coconut Chiffon Cake】
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蒙布朗戚风
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红豆戚风
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黑糖番薯戚风蛋糕
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