燕麦棒
1. 准备40g桂格燕麦片(就是快熟的那种),葡萄干20g,生腰果20g。 葡萄干我用的新疆的桑椹干替代。
2. 无糖椰丝,可以选择脱脂的,但是我觉得没必要。
3. 椰丝也倒出20g。 因为中间要处理麦片,椰丝等等,可能会有损耗,可以多个1,2g。
4. 无油无水不粘锅,倒入燕麦片加热,不断搅拌,加热,去除生味。
5. 关火,倒入椰丝搅拌。就可以闻到很香很香的椰子的味道哦。
6. 桑椹干泡开洗干净,新疆买的那种散装干果很甜,但是都有沙,要洗干净,可以用温水。
7. 桑椹干洗干净后,沥干水分晾干。
8. 生腰果自己处理就好了,不用买炭烧腰果什么的。刚才的无油无水不粘锅,倒入腰果,三勺盐,一点胡椒粉,也可以加一点花椒粒,翻炒,注意不要糊了。变色后倒出,抖掉浮盐,晾凉以后就会很脆了。
10. 4颗徐福记棉花糖,20g
11. 隔水加热,这样比微波炉的好,因为可以控制温度,不用沸水,也不会焦糖化,当然如果你喜欢焦糖色,也可以高温一会。
12. 加入樱花蜂蜜35g,加甜味和粘性。注意这个时候就可以不要温度太高了。温水就可以了。
13. 加入花生酱10g,增香。
14. 倒入炒好的椰丝麦片,切碎的腰果,和晾干切碎的桑椹干。使劲拌匀,由于没有加水所以比较难,如果实在搅拌不动,可以再加热一点,或者少量一点牛奶。别担心腰果的盐分和花生酱的盐分,很少的,反而能带出甜味和香味。
15. 准备一个容器,平底的最好,垫一层塑料食品袋或者保鲜膜。倒入前面的混合物。
16. 把旁边的塑料纸盖上,就可以压平不黏手。
17. 压上重物压实。有烤箱的可以摆在油布上烤一下,或者微波高火一下,可以表面脆化,但是没有也无所谓。凉透以后就脆了。而且摆一段时间都会回软,成为有咬劲的口感。
18. 1,2小时以后倒出切块。14条或者28块。大小参见本人手机,厚度大概是手机的一半左右吧。
热量计算:
低卡坚果燕麦棒 × 28块
桂格快煮燕麦片原味 40.0x克 160.35大卡
腰果 20.0x克 110.4大卡
葡萄干 20.0x克 68.2大卡
椰丝 20.0x克 120.0大卡
蜂蜜 35.0x克 112.35大卡
四季宝花生酱 10.0x克 59.75大卡
爱亿华香草夹心棉花糖 20.0x克 69.6大卡
总热量:700.65 大卡
减肥的网站转来的 觉得作为零嘴很不错哦~