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蒜泥白茄
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作者:
83小钟
用料
白茄子
蒜
白糖
生抽
蒸鱼豉油
葱花
蒜泥白茄的做法步骤
步骤 1
白茄子清洗干净去蒂,切长条
步骤 2
切好的茄子拌上盐,入锅蒸10分钟左右取出码盘
步骤 3
蒜剁成蓉放在小碗里,锅内烧适量色拉油,冒烟后浇在蒜蓉上
步骤 4
调入少许白糖,生抽,蒸鱼豉油,葱花调成料汁
步骤 5
把料汁淋在码好的茄子上即可
菜谱创建时间:2011-09-25 10:25:13
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