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核桃酥饼

用了猪油,份量也翻了倍。偷懒了,没有冷冻 ,直接手捏按扁了,核桃直接是核桃碎混到面粉里了。
边缘薄脆了,中间还有点软。不知道能不能回炉再考?
味道是真的好。

荷娜鲁鲁 荷娜鲁鲁
核桃酥饼

家里没有红糖 白糖做的 很酥脆 就是核桃不太结实 拿起来掉渣渣 不过也是因为太酥脆啦

Xi-Xi Xi-Xi
核桃酥饼

又来做桃酥了,仍然是公众号版的,2倍做,用的红糖风味独特,猪油125g,小苏打和泡打粉都没有放仍然很好吃,要酥一点的话下次多加一点猪油即可

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核桃酥饼

为了消耗红糖,结果得了个好方子,有焦糖饼干的味道,如果是冬天吃就更完美了。谢谢老师的方子。

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