椰子花花包

作者： 小马的天

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母粉 3克
• 糖 25克
• 奶粉 一大勺
• 盐 2克
• 黄油 16克
• 鸡蛋 大半只（留下来的可以涂表面）
• 水 130克
• 黄油 50克
• 椰蓉 100克
• 细砂糖 50克
• 全蛋 50克
• 奶粉 10克

椰子花花包的做法步骤

步骤 1

材料除了黄油外全部放面包机里搅打十分钟后加入黄油。按揉面发酵，可以不用理它了，直到它结束程序

步骤 2

制作椰子馅，就是把所有的材料倒在一起拌匀就好

步骤 3

面团制作好后，拿出来揉揉，把气给排出来，接着醒发十分钟

步骤 4

把面团分割成相等的6分，滚圆，压扁成椭圆型，包入椰蓉，再压成椭圆形

步骤 5

对切成4刀后，对翻一下

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步骤 6

步骤 6

把整形好的面包团放在温暖的地方继续发酵两倍大小，刷上蛋液175度20-25分钟，表面金黄就可以了

菜谱创建时间：2011-09-08 15:24:05