霸王花煲玉米大骨汤

作者： 拉布拉多鱼

立秋之后虽然气温没有大变化，但空气明显干燥了很多，会经常不自觉的感觉口感皮肤干到处都很干，此时要多补充一些营养液给我们的身体让它做个水美人。七星剑花，又称霸王花，长于以喀斯特地貌出名的广西桂林七星岩以及有小桂林之称肇庆的的峭壁上，故而得名。它夏天开白花日闭夜开，因而又有神仙剑花之美誉。剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用，因此正适合当季平复秋燥煲汤食用。

用料

• 猪棒骨
• 鲜玉米
• 霸王花
• 无花果
• 蜜枣
• 陈皮
• 甘草
• 盐

霸王花煲玉米大骨汤的做法步骤

步骤 1

把霸王花用水泡30分钟，中间换三到四次的水

步骤 2

猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污，中间换3次水

步骤 3

鲜玉米切段、无花果、蜜枣、陈皮、甘草洗净备用

步骤 4

锅中注入足够的冷水，将所有的材料沥干水分后放入锅中，大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可

菜谱创建时间：2011-08-23 13:35:19