蛋皮锅贴

作者： 空心菜

1人份

用料

• 速冻饺子 12个
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 2汤勺
• 葱花 一把
• 水 半碗
• 胡椒粉 适量（选用）

蛋皮锅贴的做法步骤

步骤 1

锅中下2汤勺色拉油，将饺子排好

步骤 2

倒半碗水，盖锅盖中小火烧7-8分钟，直到饺子饱满呈半透明状，水份已基本熬干

步骤 3

下倒好的蛋液，转动锅柄让蛋液均匀包裹饺子，撒葱花和胡椒粉（选用），用小火煎至蛋皮金黄即可起锅

菜谱创建时间：2011-08-17 11:14:44