枣菇蒸鸡

作者： 金山茶

此款蒸菜具有养血补血、补肝肾、益脾胃的功效。适用于贫血、身体虚弱、消化不良等症，健康人食用也可增强体质，可以说是老少强弱皆宜呀！

用料

• 三黄鸡 一只
• 香菇 几朵
• 红枣 十几颗
• 姜丝
• 葱丝
• 酱油
• 盐
• 白糖
• 料酒
• 湿淀粉
• 香油

枣菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块

步骤 2

放入除香油以外的调料拌匀，腌制至少一个小时，我放在冰箱里腌了好几个小时

步骤 3

香菇洗净后切丝

步骤 4

放进鸡肉里拌匀

步骤 5

将鸡肉装入一个较深的盘子里，放上洗净的红枣，再放点新鲜的姜丝和葱丝

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步骤 6

步骤 6

放进蒸锅内蒸制半个小时，取出淋香油即可

菜谱创建时间：2011-08-17 11:06:41