黄瓜去皮,切小块入料理机
打成黄瓜汁
倒到锅中,放少许盐
撒少许黑胡椒,不停搅拌至稠腻黄瓜酱
晾凉
煮一锅子开水,面条放入
煮开,至自己喜欢的熟烂程度
捞出泡凉水
面放少许盐,自制葱油、少许生抽、辣酱(喜欢的话)、白芝麻、少许黄瓜酱拌匀即可再刨点黄瓜丝
1、黄瓜酱煮的时候我放了一点点盐跟黑胡椒增味 2、面条煮好泡凉水,可以加点冰块更爽口