棒棒鸡

作者： 飞雪无霜

一个调味汁即可搞定

用料

• 鸡肉 500克
• 香菜 一根
• 生抽 20克
• 芝麻酱 10克
• 辣椒油 20克
• 白糖 10克
• 熟芝麻 1克

棒棒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉放入锅中煮至八成熟，再闷一会儿至全熟

步骤 2

将调料的汁调匀

步骤 3

将鸡肉取出来，用锤敲打，或用木棒敲打

步骤 4

撕成条状，吃时淋上调料，装饰上香菜即可

棒棒鸡的小贴士

飞雪有话说 1，鸡贵在嫩，所以不宜煮太长时间。如果你用鸡腿做这个菜也可以。 2，调料的红油，我昨天说了，我用的是泡菜辣椒粉，所以不辣，只是看上去辣而已。这是针对我是江苏人的特点。如果你是四川人，那四川红油是一定要的哈。

菜谱创建时间：2011-08-15 21:54:17