鲜虾蛋羹

作者： 大菜的美食物语

适合12个月以上婴儿

用料

• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 2只
• 香菇 1朵
• 婴儿酱油 1茶匙（5ml）
• 温水
• 料酒

鲜虾蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鲜虾去头去壳，开背去除虾线，洗净用适量料酒腌制5分钟，也可以将虾切成小丁，这样更方便宝宝吃；香菇洗净切成薄片

步骤 2

鸡蛋打散，加入2倍的温水调匀

步骤 3

用滤网过滤蛋液，倒入蒸碗中，放入香菇，蒙上保鲜膜，放入开了的蒸锅中蒸约10分钟，至蛋液表面凝固

步骤 4

再放入鲜虾蒸5分钟至虾肉熟，浇上酱油即可

菜谱创建时间：2011-08-13 17:29:41