凉拌翠衣

作者： 梅依旧

夏日炎炎，谁也不愿守着炉子做饭，都知那热不是好滋味。那就来个简单味美的快手菜吧，远离热火朝天的厨房吧！

用料

• 西瓜皮 500克
• 蒜泥
• 红油
• 辣椒
• 醋
• 糖
• 生抽
• 盐
• 香油

凉拌翠衣的做法步骤

步骤 1

西瓜皮洗净，切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟

步骤 2

挤干水分

步骤 3

蒜泥、红油、辣椒、醋、糖、生抽、盐、香油调成汁

步骤 4

将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-07-06 09:58:05