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梅渍仔姜炒肉丝
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作者:
小潺zh
梅渍仔姜炒肉丝
用料
青红椒丝
仔姜
杨梅汁
肉丝
白醋
食盐
生粉
果酒
生抽
葱段
蒜片
梅渍仔姜炒肉丝的做法步骤
步骤 1
仔姜洗净去皮,切薄片,加杨梅汁和白醋,还有适量的食盐腌一周
步骤 2
瘦肉用生粉,果酒和生抽腌20分钟
步骤 3
热油锅滑炒瘦肉丝,备用
步骤 4
配料切丝
步骤 5
锅留底油爆香蒜片,青红椒,下肉丝,调入盐,下梅渍仔姜丝
步骤 6
起锅前下葱段
菜谱创建时间:2011-07-18 11:56:30
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