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冷吃兔

半只兔子6OO克,盐只放一半,辣椒减1O克,油230克有点少,下次放3O〇克油全部用生抽,其它不变,炒三十三分钟,谢谢作者

甜烧白2021 甜烧白2021
冷吃兔

超市买的已经切成块的去骨兔肉,事实证明,肉块太大了,炒了很久,生抽染色的肉看不出变焦黄,最后肉质还有很多水,完全不是以前在家乡吃的那种嚼感。下次记得把肉切小块。

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