凉拌毛豆

作者： 小潺zh

武汉人过夏天的必备菜

用料

• 毛豆
• 盐
• 油
• 蒜蓉
• 生抽
• 醋
• 麻油
• 糖
• 辣酱

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净,用剪刀剪去两荚,水里加盐和油煮开

步骤 2

倒入毛豆煮熟,切记不要盖盖哦!一盖就黄了

步骤 3

煮熟的毛豆最好能过一下冰水,沥干水份装盘,拌上调料即可

步骤 4

不着急吃的话,冰箱冷藏30分钟后入味再吃味道就更好了

菜谱创建时间：2011-08-12 10:04:51