
俩倍量,茯苓30克,面粉300克,黑米粉100克,酵母4克,没放泡打粉,糖减至30克,水400克
俩倍量,茯苓30克,面粉300克,黑米粉100克,酵母4克,没放泡打粉,糖减至30克,水400克
#晚餐•2020年5月28日#
这次没有放泡打粉,双倍量,酵母4克,糖减了10克,30克,40分钟
很多的配方,做出来像松糕,甜度适中,松软可口。
方便有好吃,还除湿多好,水我换成牛奶,谢谢方子!!
为啥不白感觉口感也和作者不一样呢?
茯苓糕。方子不错,开始发过了,蒸起来有些塌陷,口感硬,再做就好多了!
个人感觉水可以再少点儿。
用活底蛋糕模蒸的,六寸的正好,第一次做搅拌不够均匀,但是松软已经足够了,其实就是发糕啦
松软好吃