丝瓜胡萝卜煎蛋

作者： 下厨房用户_t7hs

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 丝瓜
• 食用油
• 盐
• 白糖
• 葱白粒
• 料酒 适量

丝瓜胡萝卜煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋磕入容器内待用，丝瓜削皮切成细丝，胡萝卜带皮切细丝备用

步骤 2

锅内加少许食用油放入葱白粒爆香，然后把切好的丝瓜倒入锅内翻炒至熟

步骤 3

接着把炒熟的丝瓜倒入鸡蛋内搅拌均匀，调味加少许盐、白糖，冷油热锅后留少许油把鸡蛋倒进锅内摊开煎

步骤 4

至一面成型后翻至另一面，把胡萝卜均匀的洒到蛋上面微煎，轻轻的晃动超过，放几滴料酒起锅即可

菜谱创建时间：2011-07-31 21:21:35