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涮羊肉

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作者: 宅与路上
天冷就要吃热的。 涮羊肉,一个好汤底,加上自己喜欢的食材,上桌一烫,煎炒煮炸全都不用,简单又好吃。 自己做锅底,拒绝火锅底料的不明化学成分,营养又健康,冬天吃羊肉,即能抵御风寒,又能滋补身体。

用料

涮羊肉的做法步骤

步骤 1

切片肥羊卷提前取出,自然解冻。

步骤 2

咸鸡骨架放入锅中,加清水大火煮开,加入所有汤底料,转中火煮20分钟。

步骤 3

所有蔬菜清净装盘,葱姜香菜切碎,大蒜捣成泥,加生抽香醋香油拌匀,加少量滚开的汤。

步骤 4

豆腐、腐竹

步骤 5

酥肉、丸子。

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步骤 6
步骤 6

年糕等自己喜欢的食材全部上桌。

步骤 7

开涮

步骤 8

涮羊肉。

菜谱创建时间:2011-07-31 13:42:38
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