肉松鸡蛋饼

作者： Nicole的生活书

这款鸡蛋饼做起来非常方便，软嫩可口、甜咸适中，肉松的加入更增加了蛋白质的含量，非常适合做为小宝贝们的营养早餐。暂时没有小宝贝的同学，也不用遗憾，咱们宠爱自己，当之无愧…

用料

• 面粉 1杯
• 肉松 少许
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1截
• 盐 少许

肉松鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

．鸡蛋打散，倒入面粉中

步骤 2

．一边加水，一边用筷子搅拌

步骤 3

．搅拌至面粉成为均匀面糊

步骤 4

．加入少许盐

步骤 5

．葱花切碎，与肉松一起加入面糊中（图片中是鳕鱼碎）

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步骤 6

步骤 6

．平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可

肉松鸡蛋饼的小贴士

1．水量要一点点加入，以免一次加入过多，不好控制； 2．面糊不要太稠，用勺子舀起，能顺利滴落即可； 3．煎饼的过程中，可多翻几次面，以免煎糊。

菜谱创建时间：2011-07-25 20:43:14