腌笃鲜

作者： 子瑜妈妈

用料

• 春笋 半斤
• 鲜肉排骨 1斤
• 咸五花肉 半斤

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

将肉洗干净,切块入砂锅,加入冷水葱姜和料酒,烧开后撇去浮末

步骤 2

盖上盖子,转小火炖2个小时,(可架根筷子防溢,期间多观察,当心烧干了)

步骤 3

将笋滚刀切好,将笋焯下水,2个小时后加入笋,再煮10分钟即可

步骤 4

出锅了趁热吃哦。撒调味料都不用放极度的鲜美

菜谱创建时间：2011-07-14 19:46:09