芋头捣成泥,尽量没有颗粒
加入少许面粉,一小勺泡打粉,一个鸡蛋,并加入半盒牛奶
所有料一起搅拌均匀
放入裱花袋中,挤出小球后蘸上面包屑
裹好的香芋球放入烤箱,180度,20分钟左右即可,主妇这个烤的时间有点过,不过很脆